冷凍牛肚如何清洗（冷凍牛肚的正確清洗方法）

1、牛肚放到室外晾晾，放在冷水裏解凍。

2、解凍完了以後再在冷水中浸泡約20分鍾，目的是去除浮在牛肚上的雜質。

3、牛肚翻過來，用剪刀去除上麵的肥油。然後取適量的堿麵，反複正反麵揉搓。堿麵一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鍾，用水衝淨。

4、用粗鹽加麵粉再次塗抹牛肚，反複揉搓，麵粉可以起到帶去牛肚上麵贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鍾後，衝水洗淨。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。